ООО "Одесский осетроводческий комплекс" является субъектом племенного дела: занимается воссозданием генетически чистых линий осетровых и других аборигенных видов рыб, обитающих в дельте реки Дунай и Северо-Западном крае Черного моря, в том числе занесенных в Красную книгу Украины.
ООО «Одесский осетроводческий комплекс» - уникальное предприятие аквакультуры на юге Украины является племенным репродуктором.
Основным видом деятельности является воссоздание генетически чистых линий осетровых и других аборигенных видов рыб, обитающих в дельте реки Дунай и Северо-Западного края Черного моря, в том числе занесенных в Красную книгу Украины.
Производственные мощности предприятия размещены на двух участках:
УЧАСТОК №1 - секция рециркуляционной системы аквакультуры (установка замкнутого водоснабжения - УЗВ) находится на расстоянии 77 км от города Одессы. Здесь мы выращиваем осетровых (полный цикл - от икринки до икринки) в условиях, которые соответствуют самым высоким стандартам. Мы используем в нашем УЗВ чистую артезианскую воду, системы подогрева и охлаждения воды, уникальную систему озонирования, многоступенчатые фильтры, УФ-очистку воды и прочее.
УЧАСТОК №2 - полносистемная секция рыбоводства (полносистемное технологическое рыбное хозяйство - ПТРХ) находится в экологической зоне биосферного заповедника Дельты Дуная на расстоянии 220 км от города Одессы. Здесь мы выращиваем нашу рыбу в условиях, максимально приближенных к естественным, и используем только чистопородные линии видов дикого типа. Это позволяет нам получить здорового малька с сильной иммунной системой и высоким темпом роста. Наша рыба обладает уникальным натуральным вкусом. На этом участке у нас есть секция инкубации, где наши высококлассные специалисты получают оплодотворенную икру и малька. Самое главное для нас - использовать только чистокровные линии для получения сильного малька и гибридов для размножения. Завод по переработке рыбы и линия по производству осетровой икры - наша гордость. Здесь мы производим черную пищевую икру премиум-класса белуги, сибирского осетра, русского осетра, стерляди и золотую икру стерляди-альбиноса.
Зернистая черная и золотая икра – гордость нашего предприятия.
Эти виды икры наиболее ценятся среди гурманов как по-настоящему изысканное лакомство.
Считается, что черная и особенно золотая икра имеют наиболее яркий и глубокий вкус и аромат.
Эти виды икры наиболее ценятся среди гурманов как по-настоящему изысканное лакомство.
Считается, что черная и особенно золотая икра имеют наиболее яркий и глубокий вкус и аромат.
ООО «Одесский осетринческий комплекс» предлагает высококачественную черную икру осетровых рыб как Белуги, Сибирского (Ленского) осетра, Российского осетра и Стерляди, в том числе эксклюзивную жемчужную золотую икру Стерляди Альбиноса.
Инновационная технология приготовления и открытия дает продукции сильнейшего и неповторимого удовлетворяющего вкуса, наиболее важных, покупателей и настоящих гурманов.
Икра предлагается в баночках 30, 50, 100, 500 и 1000 г производства компании DESJARDIN, Франция.
Наша икра была аттестована в аккредитованной европейской лаборатории – нами получен еврономер (одобрение ЕС) и производственный процесс отвечает требованиям HACCP ISO 22000:2005.
Контакты:
ООО "Одесский осетроводческий комплекс"
Код: 34597311
Адрес: Николаевская дорога, 144, г. Одесса, Одесская область, Украина, 65102
ООО "Одесский осетроводческий комплекс"
Код: 34597311
Адрес: Николаевская дорога, 144, г. Одесса, Одесская область, Украина, 65102
Сайт: https://odessasturgeon.com/
Тел.: +38 (048) 785-90-25, +38 (067) 489-13-43, +38 (093) 705-88-26
е-мейл: odessasturgeon@gmail.com, sales@odessasturgeon.com
Тел.: +38 (048) 785-90-25, +38 (067) 489-13-43, +38 (093) 705-88-26
е-мейл: odessasturgeon@gmail.com, sales@odessasturgeon.com
